استان کرمان علاوه بر جاذبه‌های گردشگری زیبا و فراوان و همچنین ویژگی‌های طبیعی، صنعتی و تاریخی، سوغات فوق العاده متنوعی نیز دارد که در دسته بندی فرآورده‌های غذایی آن، می‌توان به:
- کلمپه
- کماچ سهن
- قطاب
- قاووت
- فالوده
اشاره نمود. همچنین کرمان، محصولات کشاورزی نیز دارد که زیره، پسته، گردو، خرما و همچنین مرکبات از نمونه‌های آنهاست. صنایع دستی این شهر نیز بسیار قابل ذکر می‌باشند که عبارتند از:
- پته دوزی
- قالی
- قالیچه‌های افشار
- گلیم شیریکی پیچ
- ظروف و اشیا تزئینی مسی
- خورجین بافی
- آجیده دوزی
- گبر دوزی
- عریض بافی